Μαχαίρι Σεφ SAMURAI, 20 cm, Dellinger

Product detailed description

Στιβαρό, πολύ κοφτερό και βαρύ ιαπωνικό μαχαίρι GYUTO / Chef 8" Dellinger Samurai (μήκος λεπίδας 200 mm) από ατσάλι damascus με εντυπωσιακό σχεδιασμό και κορυφαία ποιότητα. Η ράχη και η λεπίδα του μαχαιριού εκλεπτύνεται σε ένα σημείο για ευέλικτη χρήση της εξαιρετικής δύναμης κοπής.

Κοπή, τεμαχισμός, καθαρισμός κρέατος, φρούτων και λαχανικών - τίποτα δεν θα αποτελέσει πρόβλημα για αυτό το μοναδικό μαχαίρι ιαπωνικού σχήματος. Το μαχαίρι του σεφ GYUTO Samurai είναι επίσης κατάλληλο για την επεξεργασία βοτάνων, λαχανικών και ξηρών καρπών χάρη στην ψηλότερη άκρη του. Η μακριά λεπίδα και η λαβή δυτικού τύπου σας δίνουν τον καλύτερο έλεγχο κατά την κοπή και το τεμαχισμό. Η ιαπωνική δεξιοτεχνία, η ακρίβεια και οι νέες τεχνολογίες καθιστούν αυτό το μαχαίρι από ατσάλι νταμάσκου μοναδικό και ανεπανάληπτο.

Διαθέτει εξαιρετικά αιχμηρό πυρήνα κοπής από ιαπωνικό χάλυβα vg10, ο οποίος προστατεύεται πολύ καλά από τη διάβρωση. Ο ιαπωνικός χάλυβας vg10 έχει μακράς διάρκειας αιχμηρότητα με σκληρότητα R62 +/- 1 Rockwell. Ο πυρήνας από ιαπωνικό χάλυβα vg10 βρίσκεται ανάμεσα σε 66 στρώματα από 2 ανοξείδωτους χάλυβες damascus (χάλυβας damascus), οι οποίοι παρέχουν εξαιρετική αντοχή και σκληρότητα. Η τέλεια ισορροπημένη, επακριβώς κωνική λεπίδα ιαπωνικού σχήματος με το λαμπερό μοτίβο damascene της Tiny Wawe ελαχιστοποιεί την τριβή κατά την κοπή και εμποδίζει το υλικό που κόβεται να κολλήσει στη λεπίδα. Το μοτίβο Damascene, που θυμίζει φουρτουνιασμένη θάλασσα, είναι μοναδικό, ανεπανάληπτο και θα γίνει σύμβολο της ατομικότητάς σας.

Η λαβή δυτικού στυλ είναι κατασκευασμένη από υλικό G-10 και είναι διακοσμημένη με ένα κεντρικό ψηφιδωτό πριτσίνι με το έμβλημα των σαμουράι. Είναι πάντα σχολαστικά γυαλισμένο στο χέρι, εργονομικά διαμορφωμένο και σχεδιασμένο για εξαιρετικό έλεγχο του χεριού. Το ειδικά σχεδιασμένο σχήμα του προστατευτικού είναι κατάλληλο για ασιατική λαβή μαχαιριού. Το τριπλό πριτσίνισμα εξασφαλίζει τέλεια αντοχή, σταθερότητα και σύνδεση της λεπίδας damascus με τη λαβή. Το υλικό G-10 είναι αδιάβροχο και εντελώς άοσμο. Μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το υλικό αυτό δεν θα διαβρωθεί, δεν θα οξειδωθεί και δεν θα γίνει πιο μαλακό και εύθραυστο με την πάροδο του χρόνου. Αυτό το υλικό δεν απαιτεί σχεδόν καμία συντήρηση, σε αντίθεση με τα παραδοσιακά υλικά όπως το ξύλο.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Στιβαρό, πολύ κοφτερό και βαρύ ιαπωνικό μαχαίρι
• Κοπή, τεμαχισμός, καθαρισμός κρέατος, φρούτων και λαχανικών
• Ατσάλι Δαμασκού
• Εξαιρετικά αιχμηρός πυρήνας κοπής
• 66 στρώματα από 2 ανοξείδωτους χάλυβες damascene
• Μακροχρόνια αιχμηρότητα σε σκληρότητα R62 +/- 1 Rockwell
• Τέλεια ισορροπημένη, ακριβώς κωνική ιαπωνική λεπίδα
• Το μοτίβο Δαμασκηνίου αυτού του μαχαιριού είναι μοναδικό και ανεπανάληπτο
• Λαβή δυτικού στυλ από υλικό G-10
• Διακοσμημένο με κεντρικό ψηφιδωτό πριτσίνι με έμβλημα σαμουράι
• Εργονομικά διαμορφωμένο
• Δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου συντήρηση
• Δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων

Προδιαγραφές:

• Μήκος λαβής: 115 mm
• Μήκος λεπίδας: 200 mm
• Συνολικό μήκος: 315 mm
• Βάρος: 238 g
• Υλικό: χάλυβας damascus, G-10