Ιαπωνικό μαχαίρι ψωμιού BREAD SAMURAI, 19,5 cm, Dellinger

Λεπτομερής περιγραφή προϊόντος

Πολύ κοφτερό ιαπωνικό μαχαίρι ψωμιού και ζαχαροπλαστικής BREAD 8" Dellinger Samurai (μήκος λεπίδας 195 mm) από ατσάλι damascus με εντυπωσιακό σχεδιασμό και κορυφαία ποιότητα. Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι έχει μια αρκετά μακριά και ισχυρή λεπίδα που είναι ιδανική για τον τεμαχισμό ψωμιού και γλυκών. Η οδοντωτή λεπίδα διαπερνά πολύ εύκολα τις τραγανές κρούστες του ψωμιού και όλων των γλυκών. Αυτό το μαχαίρι damascus είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα και αρτοποιείο. Το μεγάλο ψωμί, το μαλακό ψωμί, τα μεγάλα πεπόνια και τα αρτοσκευάσματα δεν θα αποτελούν πλέον πρόβλημα. Η μακριά λεπίδα και η λαβή δυτικού τύπου σας δίνουν τον καλύτερο έλεγχο κατά την κοπή και το τεμαχισμό. Η ιαπωνική δεξιοτεχνία, η ακρίβεια και οι νέες τεχνολογίες καθιστούν αυτό το μαχαίρι από ατσάλι Damascene μοναδικό και ανεπανάληπτο.

Διαθέτει εξαιρετικά αιχμηρό πυρήνα κοπής από ιαπωνικό χάλυβα vg10, ο οποίος προστατεύεται πολύ καλά από τη διάβρωση. Ο ιαπωνικός χάλυβας vg10 έχει μακράς διάρκειας αιχμηρότητα με σκληρότητα R62 +/- 1 Rockwell. Ο πυρήνας από ιαπωνικό χάλυβα vg10 βρίσκεται ανάμεσα σε 66 στρώματα από 2 ανοξείδωτους χάλυβες damascus (χάλυβας damascus), οι οποίοι παρέχουν εξαιρετική αντοχή και σκληρότητα. Η τέλεια ισορροπημένη, επακριβώς κωνική λεπίδα ιαπωνικού σχήματος με το λαμπερό μοτίβο damascene της Tiny Wawe ελαχιστοποιεί την τριβή κατά την κοπή και εμποδίζει το υλικό που κόβεται να κολλήσει στη λεπίδα. Το μοτίβο Damascene, που θυμίζει φουρτουνιασμένη θάλασσα, είναι μοναδικό, ανεπανάληπτο και θα γίνει σύμβολο της ατομικότητάς σας.

Η λαβή δυτικού στυλ είναι κατασκευασμένη από υλικό G-10 και είναι διακοσμημένη με ένα κεντρικό ψηφιδωτό πριτσίνι με το έμβλημα των σαμουράι. Είναι πάντα σχολαστικά γυαλισμένο στο χέρι, εργονομικά διαμορφωμένο και σχεδιασμένο για εξαιρετικό έλεγχο του χεριού. Το ειδικά σχεδιασμένο σχήμα του προστατευτικού είναι κατάλληλο για ασιατική λαβή μαχαιριού. Το τριπλό πριτσίνισμα εξασφαλίζει τέλεια αντοχή, σταθερότητα και σύνδεση της λεπίδας damascus με τη λαβή. Το υλικό G-10 είναι αδιάβροχο και εντελώς άοσμο. Μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το υλικό αυτό δεν θα διαβρωθεί, δεν θα οξειδωθεί και δεν θα γίνει πιο μαλακό και εύθραυστο με την πάροδο του χρόνου. Αυτό το υλικό δεν απαιτεί σχεδόν καμία συντήρηση, σε αντίθεση με τα παραδοσιακά υλικά όπως το ξύλο.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Πολύ κοφτερό ιαπωνικό μαχαίρι για φέτες ζαχαροπλαστικής
• Μακριά και αρκετά ισχυρή λεπίδα
• Η οδοντωτή λεπίδα διαπερνά πολύ εύκολα τις τραγανές κρούστες ψωμιού
• Ατσάλι Δαμασκού
• Εξαιρετικά αιχμηρός πυρήνας κοπής
• 66 στρώματα από 2 ανοξείδωτους χάλυβες damascene
• Μακροχρόνια αιχμηρότητα σε σκληρότητα R62 +/- 1 Rockwell
• Τέλεια ισορροπημένη, ακριβώς κωνική ιαπωνική λεπίδα
• Το μοτίβο Δαμασκηνίου αυτού του μαχαιριού είναι μοναδικό και ανεπανάληπτο
• Λαβή δυτικού στυλ από υλικό G-10
• Διακοσμημένο με κεντρικό ψηφιδωτό πριτσίνι με έμβλημα σαμουράι
• Εργονομικά διαμορφωμένο
• Δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου συντήρηση
• Δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων

Προδιαγραφές:

• Μήκος λαβής: 115 mm
• Μήκος λεπίδας: 195 mm
• Συνολικό μήκος: 325 mm
• Βάρος: 240 g
• Υλικό: χάλυβας damascus, G-10