Χύτρες ταχύτητας

Χύτρες ταχύτητας – γρήγορες και αποτελεσματικές κατσαρόλες για την κουζίνα σας

Τι είναι η χύτρα ταχύτητας; Πώς λειτουργεί;

Η χύτρα ταχύτητας είναι μια ειδική κατσαρόλα που διατηρεί τον ατμό που παράγεται καθώς θερμαίνεται το περιεχόμενό του. Καθώς δημιουργείται ατμός, η πίεση και η θερμοκρασία αυξάνονται, κάτι το οποίο καθιστά το μαγείρεμα πιο γρήγορο.Το σφραγισμένο καπάκι διατηρεί τον ατμό μέσα το οποίο δίνει περισσότερη γεύση στο φαγητό. Οι χύτρες ταχύτητας χρησιμοποιούν την εστία της κουζίνας ως πηγή θερμότητας και είναι πιο γρήγορες από τις ηλεκτρικές χύτρες ταχύτητας.

Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια χύτρα ταχύτητας;

Οι χύτρες ταχύτητας είναι πολύ ευέλικτες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για:

• βράσιμο
• μαγείρεμα στον ατμό
• ρόδισμα
• αργό βράσιμο

και προετοιμασία φαγητού όπως βραστά, σούπες, ζωμούς, φακές, φασόλια, πουρέ πατάτας, λαχανικά, κοτόπουλο, κλπ.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα μιας χύτρας ταχύτητας;

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους πολύς κόσμος χρησιμοποιεί τις χύτρες ταχύτητας και δεν μπορεί χωρίς αυτές, παρόλο που παίρνει λίγο χρόνο για να μάθει πώς λειτουργούν. Τα κύρια πλεονεκτήματα της χύτρας ταχύτητας είναι:

• το μαγείρεμα με μια χύτρα ταχύτητας γίνεται πιο γρήγορα και κάνει τη ζωή σας πιο εύκολη,
• οι χύτρες ταχύτητας είναι πολύ ευέλικτες στις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε διαφορετικά είδη φαγητού,
• προσφέρει οικονομικό μαγείρεμα που σας βοηθάει να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια,
• η υψηλή θερμοκρασία μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος και δίνει περισσότερη γεύση στο φαγητό, κάνοντας τα γεύματά σας πεντανόστιμα,
• όταν μαγειρεύετε με χύτρα ταχύτητας, χάνονται λιγότερα από τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες και έτσι το φαγητό σας είναι πιο υγιεινό,
• το μαγείρεμα σε μία μόνο κατσαρόλα σημαίνει λιγότερο καθάρισμα και λιγότερο πλύσιμο και το σφραγισμένο καπάκι προστατεύει την κουζίνα σας από πιτισιλιές
• οι χύτρες ταχύτητας στις εστίες της κουζίνας είναι πιο γρήγορες από τις ηλεκτρικές χύτρες ταχύτητας

Ποια είναι τα μειονεκτήματα του μαγειρέματος σε χύτρα ταχύτητας;

Δεν μπορείτε να ανοίξετε τη χύτρα ταχύτητας ώστε να ελέγξετε αν το φαγητό σας είναι έτοιμο και παίρνει λίγο καιρό για να μάθετε πώς λειτουργεί, κάτι το οποίο σε μερικές περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικό μαγείρεμα του φαγητού σας αλλά μόλις μάθετε να τη χρησιμοποιείτε θα θέλετε να χρησιμοποιείτε τη χύτρα ταχύτητας συνέχεια. Αυτό σας το εγγυόμαστε! Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι όταν μαγειρεύετε με χύτρα ταχύτητας πρέπει όλα τα υλικά να είναι στην ίδια ποσότητα για ακριβώς τον ίδιο χρόνο και δεν είναι κατάλληλη για όλα τα είδη φαγητού.

Στην Kulina θα βρείτε πολλές αξιόπιστες μάρκες χύτρας ταχύτητας για τις εστίες της κουζίνας που είναι μια πολύ καλή επένδυση (δείτε τις καλύτερες σε πωλήσεις χύτρες ταχύτητας εδώ). Μια χύτρα ταχύτητας ποιότητας η οποία διατηρείται σωστά θα σας χρησιμεύσει για πολλά χρόνια. Αν αναζητάτε μια καλή χύτρα ταχύτητας που θα δαρκέσει για πολλά χρόνια δείτε τις χύτρες ταχύτητας από Tefal ή WMF – επωνυμίες που ειδικεύονται σε ασφαλείς και αξιόπιστες χύτρες ταχύτητας κατάλληλες για όλες τις πηγές θερμότητας που συνδυάζουν τεχνολογία με σχεδιασμό.