Τσάι - ποια είναι τα διάφορα είδη τσαγιού και ποια πρέπει να επιλέξετε
Πότε πρέπει να πίνετε τσάι
Δεν υπάρχει κακή στιγμή για ένα φλιτζάνι τσάι! Αυτό είναι σίγουρα αυτό που θα έλεγε κάθε λάτρης του τσαγιού, αλλά σε γενικές γραμμές, η καλύτερη ώρα για να πιείτε το τσάι σας είναι 30 - 60 λεπτά μετά το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, δεν πρέπει να πίνετε τσάι αμέσως μετά το ξύπνημα, με άδειο στομάχι - επιλέξτε αντί αυτού τσάι από βότανα ή νερό με μέλι ή λεμόνι. Ομοίως, αν έχετε προβλήματα ύπνου δεν πρέπει να πίνετε τσάι το βράδυ, καθώς περιέχει καφεΐνη. Πιείτε αντ' αυτού χαμομήλι ή κάποιο άλλο είδος τσαγιού από βότανα.
Φυσικά μπορείτε να προσαρμόσετε το τσάι σας όχι μόνο στην ώρα της ημέρας αλλά και στην εποχή του χρόνου, στον καιρό ή στην εποχή. Το παγωμένο τσάι είναι τέλειο όταν κάνει ζέστη έξω και τα χειμωνιάτικα μείγματα με μπαχαρικά είναι υπέροχα κατά τη διάρκεια της χριστουγεννιάτικης περιόδου.
Ποια είναι τα πιο δημοφιλή είδη τσαγιού
Σε γενικές γραμμές υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη τσαγιού, αλλά τα πιο δημοφιλή είδη αφεψήματος που συνήθως καταναλώνουν οι άνθρωποι είναι:
- μαύρο τσάι
- πράσινο τσάι
- λευκό τσάι
- τσάι φρούτων
- τσάι από βότανα
Τα διαφορετικά είδη τσαγιού δεν περιέχουν μόνο διαφορετικά συστατικά, αλλά απαιτούν επίσης διαφορετικούς χρόνους παρασκευής και διαφορετικές θερμοκρασίες νερού, γι' αυτό διαβάζετε πάντα τις οδηγίες στη συσκευασία και όταν επιλέγετε τον βραστήρα σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει βραστήρα με ελεγχόμενη θερμοκρασία, αν συνήθως πίνετε πράσινο ή λευκό τσάι - καθώς απαιτούν διαφορετική θερμοκρασία παρασκευής από το μαύρο τσάι.
Πιείτε το τσάι σας σε μια κούπα ή ένα φλιτζάνι - όποιο προτιμάτε - και αν είστε οπαδός της παραδοσιακής τελετής παρασκευής και του καλύτερου δυνατού τσαγιού, προμηθευτείτε μια ωραία τσαγιέρα ή έναν εγχυτήρα τσαγιού.
Είναι το τσάι σε φύλλα καλύτερο από τα φακελάκια
Ναι, και η διαφορά είναι τεράστια! Το χύμα τσάι παρασκευάζεται από ολόκληρα φύλλα και τα φακελάκια τσαγιού στις περισσότερες περιπτώσεις περιέχουν σκόνη τσαγιού. Οι μικροί βαθμοί τσαγιού δίνουν στα αιθέρια έλαια που είναι υπεύθυνα για τη γεύση και το άρωμα μεγαλύτερη ευκαιρία να εξατμιστούν. Επομένως, αν θέλετε να απολαύσετε την πραγματική γεύση του τσαγιού, είναι πάντα προτιμότερο να επιλέγετε τσάι σε μορφή χύμα φύλλων από τα φακελάκια.
Τα φακελάκια τσαγιού προσφέρουν χειρότερη ποιότητα τσαγιού, επίσης, επειδή το έγχυμα περιορίζεται από το μέγεθος του φακελάκι τσαγιού. Τα φύλλα τσαγιού δεν έχουν τη δυνατότητα να απελευθερώσουν το άρωμά τους όταν συμπιέζονται σε ένα μικρό σακουλάκι και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι παραγωγοί τσαγιού υψηλής ποιότητας προσφέρουν στους πελάτες τους έναν ωραίο συμβιβασμό, προσαρμόζοντας το μέγεθος του σακουλιού τσαγιού στα φύλλα τσαγιού. Απλά κάνουν τα φακελάκια τσαγιού μεγαλύτερα!
Για παράδειγμα το Kusmi Tea που θα βρείτε στο Kulina, προσφέρει στους πελάτες του σακούλες σε σχήμα πυραμίδας χάρη στις οποίες θα έχετε πολύ καλύτερη γεύση.
Επομένως, αν ψάχνετε για ένα κορυφαίο μείγμα από φύλλα τσαγιού υψηλής ποιότητας (το οποίο αποτελεί ένα εξαιρετικό δώρο για όλους τους ειδήμονες του τσαγιού), ελέγξτε τη μεγάλη ποικιλία χύμα μαύρου, πράσινου, λευκού και φρουτώδους τσαγιού που έχουμε στην προσφορά μας και αν ψάχνετε για εξαιρετική γεύση, αλλά χωρίς την ανάγκη να ετοιμάσετε το τσάι σε κατσαρόλα, επιλέξτε το τσάι Kusmi σε φακελάκια πυραμίδας.