Σουρωτήρια, σουρωτήρια και χωνιά - ένα must-have στην κουζίνα σας
Τα σουρωτήρια, τα σουρωτήρια και τα χωνιά είναι απαραίτητα αξεσουάρ κουζίνας (δείτε τον οδηγό αγορών μας για τα 10 απαραίτητα αξεσουάρ κουζίνας εδώ). Θα τα χρειαστείτε για διάφορες εργασίες στην κουζίνα, οπότε φροντίστε να επιλέξετε τα κατάλληλα αξεσουάρ που ταιριάζουν στις ανάγκες σας.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός σουρωτηριού και ενός σουρωτηριού
Τόσο τα σουρωτήρια όσο και τα σουρωτήρια έχουν τρύπες που χρησιμοποιούνται για την αποστράγγιση υγρών από τα τρόφιμα μετά το μαγείρεμα ή το πλύσιμό τους. Η κύρια διαφορά μεταξύ τους είναι ότι το σουρωτήρι είναι συνήθως ένα μεγαλύτερο σκεύος σε σχήμα μπολ, με μεγαλύτερες τρύπες στα τοιχώματά του και στον πυθμένα του και αρκετά συχνά έχει πόδια που σας επιτρέπουν να το τοποθετήσετε στο νεροχύτη, ενώ το σουρωτήρι είναι μια συσκευή σε σχήμα μπολ αλλά με λεπτό πλέγμα, συχνά εξοπλισμένη με μια μακριά λαβή στη μια άκρη και μια μικρή στην αντίθετη πλευρά, ώστε να μπορείτε να το κρεμάσετε πάνω από μια κατσαρόλα ή να το κρατήσετε. Το μικρό πλέγμα ενός σουρωτηριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερο φιλτράρισμα και για τον πολτοποίηση λαχανικών. Ωστόσο, και τα δύο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το στράγγισμα των ζυμαρικών!
Από την άλλη πλευρά, τα χωνιά χρησιμοποιούνται για τη διοχέτευση υγρών ή λεπτόκοκκων ουσιών σε δοχεία με μικρά ανοίγματα. Ο σκοπός της χρήσης του χωνιού είναι να ελαχιστοποιηθεί η διαρροή κατά τη μεταφορά του υγρού στο δοχείο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χωνί για σπιτικούς χυμούς (όπως ο χυμός βατόμουρου), βάμματα και λικέρ. Ένα χωνί με μεγάλο στόμιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τοποθετήσετε τις σπιτικές μαρμελάδες σε βάζα.
Πώς μπορώ να καθαρίσω το σουρωτήρι?
Ο καθαρισμός του σουρωτηριού σας μπορεί να φαίνεται δύσκολος, ειδικά αν το ατσάλινο πλέγμα είναι αρκετά λεπτό. Θα είναι πιο εύκολο αν αναμείξετε λίγο ζεστό νερό και μερικές σταγόνες υγρό πιάτων και μουλιάσετε το σουρωτήρι σας σε ένα μπολ της κουζίνας για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το για να αφαιρέσετε τυχόν σαπουνόνερο. Ωστόσο, αποφύγετε τη χρήση χλωρίου ή χλωρίνης ή εξαιρετικά ζεστού νερού, καθώς μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στο ανοξείδωτο ατσάλι και σκουριά. Επιπλέον, προσπαθήστε να πλένετε το σουρωτήρι σας αμέσως μετά τη χρήση για να διευκολύνετε τον καθαρισμό.
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη σας όταν αγοράζετε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι
Όταν αγοράζετε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι για την κουζίνα σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε υπόψη σας τα εξής:
Υλικό:
Το μπαμπού, το πλαστικό και ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι μερικά μόνο από τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή σουρωτηριών, σουρωτηριών ή χωνιών. Βεβαιωθείτε ότι το υλικό που επιλέγετε είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, εξαιρετικά ανθεκτικό και ανθεκτικό στη σκουριά. Να θυμάστε ότι τα κακής ποιότητας, φθηνά πλαστικά όταν χρησιμοποιούνται σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να απελευθερώσουν βλαβερές ουσίες και γι' αυτό στο Kulina προσφέρουμε μόνο πιστοποιημένα υλικά χωρίς BPA, ασφαλή για τρόφιμα.
Μέγεθος:
Σκεφτείτε πόσο φαγητό μαγειρεύετε συνήθως. Αν μαγειρεύετε πολλά ζυμαρικά επειδή έχετε μεγάλη οικογένεια ή αν συνήθως μαγειρεύετε μεγάλες ποσότητες λαχανικών για το δείπνο σας, μπορεί να χρειαστείτε μεγαλύτερο σουρωτήρι.
Αν είστε λάτρης των ζυμαρικών, μπορείτε επίσης να ελέγξετε τις κατσαρόλες ζυμαρικών μας, οι οποίες είναι εξοπλισμένες με τα κατάλληλα σουρωτήρια που θα συγκρατήσουν και θα στραγγίξουν μεγάλη ποσότητα ζυμαρικών. Και αν ενδιαφέρεστε για την υγεία σας, μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει η προσφορά μας σε κατσαρόλες ατμού και ένθετα ατμού που θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε λαχανικά στον ατμό - αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ό,τι αν μαγειρεύετε τα λαχανικά στο νερό.
Πλέγμα/οπές:
Κάθε σουρωτήρι ή σουρωτήρι έχει τρύπες διαφορετικού μεγέθους. Ο τύπος με το λεπτότερο πλέγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αναμεμειγμένα φρούτα/λαχανικά και έχει υψηλή λειτουργία φιλτραρίσματος. Τα σουρωτήρια έχουν μεγαλύτερες τρύπες, οπότε δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ξεπλύνετε πλιγούρι φαγόπυρου, για παράδειγμα. Σκεφτείτε το φαγητό που συνήθως ετοιμάζετε και επιλέξτε το αξεσουάρ που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες σας.
Στο Kulina θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από κορυφαία σουρωτήρια, σουρωτήρια, κουτάλια σουρωτηρίου, χωνιά καθώς και κουτάλια με εγκοπές - όλα από αξιόπιστους κατασκευαστές όπως οι Koziol, WMF, και Joseph Joseph. Ελέγξτε μας!