Κουζινομηχανές και μίξερ - οι καλύτεροι φίλοι σας για πάντα
Αν μαγειρεύετε πολύ, αν είστε λάτρης του φαγητού ή αν ψάχνετε έναν τρόπο να κάνετε τη μαγειρική και την προετοιμασία φαγητού ευκολότερη και πιο γρήγορη, σίγουρα θα θέλετε να αγοράσετε μία από τις πολυλειτουργικές κουζινομηχανές ή τα μίξερ που μπορούν να τα «κάνουν όλα» σε δευτερόλεπτα. Μία ισχυρή κουζινομηχανή σας επιτρέπει να ετοιμάζετε γρήγορα σπιτικά πιάτα (ακόμη και τα πιο σύνθετα) από φρέσκα υλικά, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά. Οι πολυλειτουργικές κουζινομηχανές και τα μίξερ με βάση ανοίγουν έναν ολόκληρο κόσμο νέων δυνατοτήτων από τον τεμαχισμό των συστατικών και την ανάμειξή τους, έως και τη δημιουργία ολοκληρωμένων πιάτων. Επομένως, αν ακούγεται σαν κάτι που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε σε καθημερινή βάση ή τα Σαββατοκύριακα, αυτή είναι σίγουρα μια συσκευή στην οποία αξίζει να επενδύσετε.
Τι μπορείτε να κάνετε με μια κουζινομηχανή ή ένα ισχυρό μίξερ με πολλά αξεσουάρ;
- Να ψιλοκόψετε διάφορα είδη υλικών (λαχανικά, ξηρούς καρπούς, βότανα κλπ.)
- Να αλέσετε ή να ψιλοκόψετε (κρέας, σκληρό ψωμί, βρώμη και ξηρούς καρπούς)
- Να αναμείξετε και να ανακατέψετε (ζύμη για κέικ, σούπες, χούμους, πέστο, ντρέσινγκ)
- Να φτιάξετε πουρέ (βρεφικές τροφές, βούτυρο από ξηρούς καρπούς, πουρέ λαχανικών, μαγιονέζα)
- Να τρίψετε ή να ψιλοκόψετε (τυριά, λάχανο, πατάτες, καρότα)
- Να κόψετε σε κομμάτια (λαχανικά και φρούτα)
- Να ζυμώσετε (ζυμαρικά, πίτσα, ψωμί)
- Να φτιάξετε σπιτικό παγωτό
Πώς να επιλέξετε μία κουζινομηχανή ή ένα μίξερ με βάση;
Στην αγορά υπάρχουν πολλές και διαφορετικές κουζινομηχανές και μίξερ. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η ισχύς του κινητήρα αυτών των συσκευών, επομένως επιλέξτε αυτό που είναι ισχυρό και δεν θα καεί στην πρώτη δύσκολη εργασία. Επιλέξτε μια συσκευή που να ταιριάζει στις ανάγκες σας και στο είδος των τροφίμων που σας αρέσει να τρώτε, αλλά και στις συνταγές που θα θέλατε να δοκιμάσετε. Όταν πρόκειται να επιλέξετε κάποιο μίξερ με βάση, επιλέξτε το με βάση το χρώμα που θα ταιριάζει με τη διακόσμηση της κουζίνας σας ή τις άλλες συσκευές σας.