Πιάτα φούρνου - ένα must-have στην κουζίνα σας
Τι κάνει ένα τέλειο πιάτο φούρνου
Το πιάτο φούρνου που συχνά αποκαλείται κατσαρόλα, πιθανώς από την αρχαϊκή γαλλική λέξη casse που σημαίνει μικρή κατσαρόλα, είναι ένα μεγάλο, βαθύ πιάτο που χρησιμοποιείται τόσο στο φούρνο όσο και ως πιάτο σερβιρίσματος (για το λόγο αυτό είναι μερικές φορές εξοπλισμένο με μικρές λαβές). Είναι ένα από τα βασικά εργαλεία της κουζίνας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί για γλυκά και αλμυρά πιάτα, για επιδόρπια και πιάτα δείπνου, λαχανικά, κρέας ή φρούτα. Μπορεί να χρησιμεύσει ως υποκατάστατο ενός ταψιού ψησίματος ή ακόμη και ενός ταψιού ψησίματος, οπότε φροντίστε να αποκτήσετε ένα υψηλής ποιότητας σκεύος φούρνου που θα σας εξυπηρετεί για αιώνες και θα δείχνει ωραίο στον πάγκο της κουζίνας σας.
Τα σκεύη φούρνου κατασκευάζονται από ανθεκτικά στη θερμότητα υλικά όπως γυαλί, μέταλλο ή πήλινα σκεύη που αντέχουν σε θερμοκρασίες 250°C και είναι κατάλληλα για χρήση στο φούρνο.
Για ποιο λόγο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιάτο φούρνου
Τα σκεύη ψησίματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο αριθμό μαγειρικών πειραμάτων, οπότε ένα υψηλής ποιότητας σκεύος φούρνου θα σας εξυπηρετεί όχι μόνο για πολλά χρόνια αλλά και αρκετά συχνά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σκεύος κατσαρόλας για το μαγείρεμα:
- κατσαρόλες (μακαρόνια ή λαχανικά)
- πατάτες ογκρατέν
- enchiladas και quiches
- θρυμματισμένα φρούτα
- lasagnas
- κρέας
Στο Kulina θα βρείτε κυρίως κεραμικά, πορσελάνινα και πήλινα σκεύη φούρνου. Αν ψάχνετε για ένα εξαιρετικό σκεύος φούρνου, θα πρέπει να ελέγξετε τι έχει να προσφέρει η μάρκα Revol. Σας εγγυόμαστε ότι θα εκπλαγείτε από τα σχήματα και τα χρώματα των κεραμικών τους! Θρυλικά σκεύη ψησίματος από τη γαλλική μάρκα Emile Henry κατασκευασμένα από κεραμικό HR® (High Resistance), το οποίο διασφαλίζει την ομοιόμορφη διάχυση της θερμότητας, επιτρέποντας το τέλειο ψήσιμο του φαγητού μέχρι το κέντρο. Η ρετρό εμφάνισή τους και τα όμορφα χρώματά τους θα δείχνουν υπέροχα σε κάθε κουζίνα και μπορείτε εύκολα να τα χρησιμοποιήσετε για να σερβίρετε τα πιάτα σας απευθείας από το φούρνο στο τραπέζι και στο ψυγείο.
Θυμηθείτε να μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη, καθώς μπορεί να χαράξουν ή να ξύσουν το εξωτερικό στρώμα των κεραμικών μαγειρικών σκευών!