Microplane - οι καλύτερες τρίφτες κουζίνας στον κόσμο
Microplane ιδρύθηκε από τον Richard και την Grace Graceffa. Το ζευγάρι ασχολήθηκε αρχικά με την κατασκευή εργαλείων ξυλουργικής, αλλά ανακάλυψε ότι οι τρίφτες τους που εφευρέθηκαν το 1990 στις κοινές τους εργολαβικές εγκαταστάσεις παραγωγής, Grace Manufacturing Inc., στο Russellville του Αρκάνσας των ΗΠΑ, ήταν ένα εξαιρετικό προϊόν με μεγάλες δυνατότητες. Το ζευγάρι αποφάσισε να κάνει στροφή στην επιχείρησή του και να δημιουργήσει εργαλεία κουζίνας ειδικά σχεδιασμένα για τρίψιμο και ξύσμα, τα οποία κέρδισαν γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των σεφ και των οικιακών μαγείρων και αποτέλεσαν τη βάση για τη μελλοντική επιτυχία της εταιρείας.
Η αποστολή της εταιρείας και τα βραβεία
Microplaneαποστολή της είναι να παρέχει στους πελάτες υψηλής ποιότητας εργαλεία κουζίνας που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν το μαγείρεμα και το ψήσιμο ευκολότερο και πιο ευχάριστο.
Microplaneη δέσμευση της εταιρείας στην ποιότητα και την καινοτομία έχει κερδίσει πολλά βραβεία σχεδιασμού με την πάροδο των ετών. Το 1999, ο ξεφλουδιστήρας της εταιρείας τιμήθηκε με το βραβείο Kitchen Innovation Award στη Διεθνή Έκθεση Είδη Οικιακού Εξοπλισμού. Έκτοτε, η εταιρεία έχει κερδίσει πολλά βραβεία για τα προϊόντα της, όπως το Red Dot Design Award, το iF Design Award και το Good Design Award, με πιο πρόσφατο το Red Dot Award: Product Design 2022 για τις τρίφτες της σειράς Black Sheep.
Microplane ξυριστής - ένα must-have για την κουζίνα σας!
Ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα του Microplane είναι το ξεφλουδιστήρι. Το Microplane έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί γρήγορα και εύκολα το ξύσμα από τα εσπεριδοειδή, καθιστώντας το δημοφιλές εργαλείο μεταξύ των σεφ και των αρτοποιών. Το ξύσμα έχει μια μακριά, στενή λεπίδα με μικροσκοπικά, κοφτερά δόντια που διευκολύνουν το τρίψιμο του ξύσματος από το φρούτο χωρίς να αφαιρείται ο πικρός πυρήνας. Το Microplane ξεφλουδιστήρι ξεχωρίζει από τα άλλα ξεφλουδιστήρια επειδή οι λεπίδες του είναι εξαιρετικά αιχμηρές και βρίσκονται σε μικρή απόσταση μεταξύ τους, με αποτέλεσμα να γίνεται πιο λεπτό το τρίψιμο/απόσπασμα. Είναι επίσης πιο γρήγορο στη χρήση από ένα μαχαίρι για πολλές εργασίες, και είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό.
Microplane παράγει επίσης μια σειρά από τρίφτες κουζίνας που έχουν σχεδιαστεί για διαφορετικούς τύπους τροφίμων. Οι τρίφτες της εταιρείας είναι γνωστές για την ακρίβεια και την κοφτερή τους επιφάνεια, που διευκολύνουν το τρίψιμο τυριών, λαχανικών και άλλων υλικών με ελάχιστη προσπάθεια.
Από το ταπεινό της ξεκίνημα ως εταιρεία εργαλείων ξυλουργικής, η Microplane έχει εξελιχθεί σε μια παγκόσμια μάρκα που είναι γνωστή για την παραγωγή μερικών από τις καλύτερες τρίφτες και ξύστρες της αγοράς, οι οποίες συνεχίζουν να είναι αγαπημένες τόσο στους οικιακούς μάγειρες όσο και στους επαγγελματίες διάσημους σεφ, όπως ο Gordon Ramsey.