Κατσαρόλες γάλακτος

Γάλακες - μικρές και χαριτωμένες γλάστρες για κάθε κουζίνα

Τι είναι το δοχείο γάλακτος

Η κατσαρόλα γάλακτος, που μερικές φορές αποκαλείται και κατσαρόλα γάλακτος, είναι μια μικρή κατσαρόλα με ψηλό και λεπτό σώμα που εμποδίζει το πιτσίλισμα. Είναι επίσης εξοπλισμένο με άνετη, καμπύλη ή ευθεία λαβή και στόμιο που επιτρέπει την εύκολη έκχυση του υγρού σε κούπα ή κανάτα. Μερικές φορές τα δοχεία γάλακτος δεν έχουν στόμιο, αλλά διαθέτουν ένα ευρύ χείλος που επιτρέπει την καθαρή έκχυση. Τα περισσότερα δοχεία γάλακτος προσφέρουν εσωτερικές μετρήσεις που επιτρέπουν την ακριβή δοσολογία του υγρού. Όλα αυτά τους καθιστούν ιδανικά εργαλεία για το μαγείρεμα και τη θέρμανση υγρών κάθε είδους.

Για ποιο λόγο χρησιμοποιείτε το δοχείο γάλακτος

Παρόλο που η ονομασία μπορεί να υποδηλώνει το αντίθετο, τα δοχεία γάλακτος μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για τη θέρμανση του γάλακτος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για:

• θέρμανση γάλακτος, κακάο, νερού ή σάλτσες,
• αφρίζον γάλα για τον καφέ σας,
• βράζοντας αυγά,
• προετοιμασία σάλτσας, κρέμας, σάλτσας,
• λιώσιμο βουτύρου, σοκολάτας κ.λπ.
• ζέσταμα του φαγητού του παιδιού ή μικρών μερίδων φαγητού

Στο Kulina θα βρείτε μερικά κομψά και πρακτικά δοχεία γάλακτος με λαβές που συνδυάζουν άψογη εργονομία με θερμομόνωση για μέγιστη ασφάλεια και άνεση. Ελέγξτε επίσης τον οδηγό αγορών μας για τις κατσαρόλες εδώ για να δείτε τι είδους κατσαρόλες μπορεί να χρειαστείτε και ποια υλικά να επιλέξετε.

Πώς να φροντίσετε το δοχείο γάλακτος

Αν θέλετε το δοχείο γάλακτος να σας συντροφεύει για αιώνες, φροντίστε να ακολουθείτε τους παρακάτω κανόνες όταν το καθαρίζετε μετά τη χρήση:

• να διαβάζετε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή πριν από την πρώτη χρήση και να βεβαιώνεστε ότι δεν βάζετε το σκεύος σας στο πλυντήριο πιάτων αν δεν συνιστάται,
• μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη που μπορεί να χαράξουν την επιφάνεια των γλαστρών σας χρησιμοποιήστε ξύλινα σκεύη ή σκεύη κουζίνας από σιλικόνη
• αποφύγετε να αφήνετε το βρώμικο δοχείο γάλακτος όλη τη νύχτα ή να το μουλιάζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα (ειδικά αν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι),
• αν θέλετε να απαλλαγείτε από τους λεκέδες στην επιφάνεια του ανοξείδωτου δοχείου γάλακτος, καθαρίστε το με ένα προϊόν καθαρισμού ανοξείδωτου χάλυβα,
• αποφύγετε το θερμοκρασιακό σοκ, μην βάζετε ένα καυτό δοχείο γάλακτος σε κρύο νερό κ.λπ.