Τηγάνια Bunt - όχι μόνο για το πασχαλινό τραπέζι σας
Για τι είναι κατάλληλα τα ταψιά bundt και γιατί πρέπει να έχετε ένα τέτοιο ταψί
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ταψιά bundt για μια μεγάλη ποικιλία από σκοπούς ψησίματος και μαγειρέματος:
- κέικ
- επιδόρπια σε πηκτή
- καλάθια με κέικ
- cupcakes
- muffins
- κεφτέδες
Τι κάνει τις φόρμες bundt διαφορετικές και ιδιαίτερες
Τα χαρακτηριστικά των ταψιών bundt τα διαφοροποιούν από τα άλλα ταψιά ψησίματος. Οι αυλακωτές άκρες κάνουν τα γλυκά να φαίνονται πολύ πιο κομψά και δελεαστικά, ενώ η τρύπα στη μέση όχι μόνο οδηγεί σε πιο ομοιόμορφα ψημένα κέικ, αλλά δημιουργεί επίσης ένα ελκυστικό σχήμα ντόνατ που παρέχει ατελείωτες ευκαιρίες για ένα δημιουργικό μυαλό να διακοσμήσει.
Πόση ώρα διαρκεί το ψήσιμο σε ταψί τύπου bundt
Το ψήσιμο σε ένα ταψί τύπου bundt δεν διαρκεί περισσότερο από τον κανονικό χρόνο ψησίματος σε ένα κανονικό ταψί, δηλαδή 50 έως 60 λεπτά. Μόλις δείτε το κέικ σας να αρχίζει να ροδίζει και να σταθεροποιείται στην κορυφή, βάλτε και τραβήξτε μια οδοντογλυφίδα για να δείτε αν το κέικ έχει ψηθεί μέχρι μέσα. Αν βγει κολλώδης, το κέικ είναι ακόμα ωμό στο εσωτερικό του και πρέπει να ψηθεί λίγο ακόμα, ενώ αν βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο και πρέπει να βγει από το φούρνο. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, το κέικ μπορεί να γίνει νωρίτερα (45 λεπτά). Γι' αυτό να το προσέχετε πάντα! Εξάλλου, δεν θέλετε να πάνε χαμένες οι προσπάθειές σας.
Ποιες είναι οι καλύτερες μάρκες για φόρμες bundt
Στο Kulina, διαθέτουμε μόνο τις καλύτερες μάρκες, και μεταξύ αυτών θα βρείτε ταψιά από μια θρυλική αμερικανική μάρκα Nordic Ware ή τον ισπανικό κατασκευαστή Lekue.
Η παρουσίαση έχει εξίσου μεγάλη σημασία με τη γεύση και την τεχνική μαγειρέματος. Αν δεν είχατε ποτέ μεγάλη τύχη όταν πρόκειται για μια όμορφη παρουσίαση γλυκού, γιατί να μην δοκιμάσετε ένα ταψί bundt από το Kulina Εγγυόμαστε καλά αποτελέσματα, κάθε φορά!
Τα ταψιά Bundt μπορούν να μετατρέψουν τα ταπεινά σπιτικά κέικ σε εξωτικά επιδόρπια που αξίζουν μπουτίκ. Και όπως πιθανώς γνωρίζετε από την εμπειρία σας, η παρουσίαση παίζει σημαντικό ρόλο στη διέγερση των γευστικών οφθαλμών. Η αντίσταση είναι άχρηστη. Καλή όρεξη.
Με ένα ταψί bundt στο σπίτι, δεν θα σας λείψουν οι εκπληκτικές ιδέες. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη αγάπη, προσοχή, μια καλή συνταγή για κέικ και ένα ταψί για επιδόρπιο bundt για να ζωντανέψει η μαγεία.
Αν σας αρέσει να κερνάτε την οικογένεια, τους φίλους και τους καλεσμένους σας μικρές σπιτικές λιχουδιές κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, θα διαπιστώσετε αναμφίβολα ότι η φόρμα bundt είναι ένα εύχρηστο εργαλείο της κουζίνας. Μοιάζουν με στρογγυλή φόρμα για κέικ, αλλά με πιο ελκυστικά χαρακτηριστικά.