Τηγάνι universal BLUE CARBON 26 cm, μπλε ατσάλι, de Buyer

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• το ευέλικτο τηγάνι από μπλε ανθρακούχο χάλυβα είναι ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα και ψήσιμο
• συνδυάζει την ανώτερη θερμική αγωγιμότητα του ανθρακούχου χάλυβα πάχους 2 mm με μια μοναδική μπλε θερμική επεξεργασία που παρέχει αυξημένη αντοχή και αντίσταση στην οξείδωση
• ο ανθρακούχος χάλυβας είναι ελαφρύτερος από τον χυτοσίδηρο αλλά προσφέρει παρόμοια θερμική απόκριση
• θερμαίνει γρήγορα και ομοιόμορφα για βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος
• αναπτύσσει μια φυσική αντικολλητική πατίνα με την πάροδο του χρόνου, η οποία βελτιώνει την απόδοση και διευκολύνει τον καθαρισμό
• το χαρακτηριστικό σχήμα του ταψιού χωρίς αιχμηρές γωνίες επιτρέπει στο φαγητό να γλιστράει εύκολα στο πιάτο
• η εργονομική, καμπυλωτή λαβή γαλλικού τύπου παρέχει άνεση και έλεγχο, ώστε να είναι εύκολος ο χειρισμός, ακόμη και όταν είναι γεμάτη
• τρύπα στο άκρο της λαβής για το κρέμασμα του ταψιού
• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών και των φούρνων

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διάμετρος: 26 cm
• υλικό: 99% χάλυβας, 1% άνθρακας
• οι αισθητικές ατέλειες οφείλονται στη χειροποίητη παραγωγή και δεν αποτελούν λόγο καταγγελίας
• πριν από την πρώτη χρήση, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες σχετικά με τον τρόπο πυροδότησης και φροντίδας του χαλύβδινου ταψιού - αξιώσεις λόγω κακής χρήσης δεν θα ληφθούν υπόψη
• μόνο πλύσιμο στο χέρι

Χαλύβδινο τηγάνι και επαγωγή:

Ο χάλυβας (σίδηρος) είναι ένας πολύ αντιδραστικός αγωγός της θερμότητας και, επομένως, η ικανότητα επαγωγικής θέρμανσης είναι εξαιρετική. Επομένως, τηρείτε τις ακόλουθες οδηγίες σχετικά με την επαγωγική κουζίνα:

• μην χρησιμοποιείτε τη μέγιστη ισχύ, ακόμη και η χαμηλότερη ισχύς στην επαγωγή είναι αρκετή για ένα εξαιρετικό μαύρισμα
• μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία booster (γρήγορη εκκίνηση της θέρμανσης)
• μην υπερθερμαίνετε το τηγάνι αν είναι άδειο