Ποτήρι κρασιού Burgundy Grand Cru Sommeliers Collector's Edition Κόκκινο-Μαύρο Riedel

Product detailed description

Η πρώτη σειρά ποτηριών κατά παραγγελία για διάφορες ποικιλίες κρασιού παρουσιάζεται σε μια ολοκαίνουργια μορφή το 2013. Το εργοστάσιο Riedel στο Kufstein της Αυστρίας, γενέτειρα της παγκοσμίου φήμης σειράς ποτηριών Sommeliers, γιορτάζει τα 40 χρόνια λειτουργίας του. Για την περίσταση δημιουργήθηκαν ειδικές συλλεκτικές εκδόσεις. Η σειρά Black, μαύρο αδιαφανές κρύσταλλο, φυσητό με το χέρι στα πιο δημοφιλή γυάλινα σχήματα, είναι ο κατάλληλος τρόπος για να γιορτάσουμε μια τέτοια επέτειο.

Ο κρύσταλλος γίνεται μαύρος με την προσθήκη κοβαλτίου και μαγγανίου. Για τους έμπειρους υαλουργούς, το φούσκωμα του σχήματος και το τράβηγμα του στελέχους είναι μια πραγματική πρόκληση, καθώς αυτό το μείγμα ψύχεται και στερεοποιείται πολύ πιο γρήγορα από το διαυγές κρύσταλλο. Αλλά για να μην είναι μικρή η πρόκληση, ο πήχης της υαλουργίας ανεβαίνει ακόμη πιο ψηλά με τη σειρά "R" Black, όπου το στέλεχος αυτών των ποτηριών περιέχει μια πολύ λεπτή κόκκινη γυάλινη χορδή που περικλείεται σε διάφανο κρύσταλλο. Ενώ οι σειρές αυτές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατανάλωση κρασιού, προορίζονται κυρίως ως έργα τέχνης για τη διακόσμηση των σπιτιών των μανιώδων συλλεκτών κρασιού.

Το αγγλικό περιοδικό κρασιού Decanter περιγράφει αυτό το ποτήρι Burgundy Grand Cru Sommeliers με αφορμή μια συγκριτική δοκιμή ως "Το καλύτερο ποτήρι Burgunder όλων των εποχών, κατάλληλο τόσο για νεαρά όσο και για παλαιά burgundies"

Μια άλλη ασυνήθιστη διάκριση για αυτό το μοναδικό σχήμα του 1957 είναι ότι το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης (Νέα Υόρκη) έχει αυτό το γυαλί σε μόνιμη έκθεση.

Ωστόσο, οι κακές γλώσσες αποκαλούν επίσης αυτό το όμορφο δημιούργημα "χρυσόψαρο", επειδή το δοχείο πόσης με χωρητικότητα άνω των 1000 ml είναι απλά μοναδικό. (Προειδοποίηση: ποτέ μην ρίχνετε περισσότερα από 150 ml.)

Τα ελαφριά κρασιά δεν αισθάνονται καλά σε ένα ποτήρι Βουργουνδίας Grand Cru Sommeliers, η έλλειψη έκφρασής τους χάνεται εντελώς σε αυτό. Από την άλλη πλευρά, τα κρασιά με γεμάτο σώμα κυριολεκτικά "ανθίζουν" μέσα σε αυτό και παρουσιάζουν ακόμη και τα καλύτερα αρώματα με ανέλπιστη πληρότητα και ένταση. Οι ερυθρές ποικιλίες με λεπτή φλούδα παράγουν λιγότερο έντονα κρασιά με οξύτητα που μπορεί να χαλάσει την εμπειρία της κατανάλωσης.

Το σχήμα του ποτηριού Burgundy Grand Cru Sommeliers, από την άλλη πλευρά, ενσωματώνει την οξύτητα στη φρουτώδη γεύση. Το κρασί από αυτό το απαλά ανοιχτό σχήμα ρέει κατευθείαν στη γλώσσα και ενισχύει τα φρούτα και τις γλυκές γεύσεις. Ως αποτέλεσμα, το στόμα αναπτύσσει ένα συναρπαστικό παιχνίδι φρούτων και οξύτητας που συμπληρώνει αρμονικά τη γευστική εντύπωση αυτού του κρασιού.

Τα ποτήρια Burgundy Grand Cru Sommeliers Riedel συνιστώνται για:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Βουργουνδία (κόκκινο), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

Σειρά SOMMELIERS:

Ο Claus Riedel παρουσίασε την πρώτη σειρά ποτηριών για ειδήμονες το 1973 στο Ορβιέτο σε συνεργασία με την Ένωση Ιταλών Σομελιέ A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Η σειρά περιλαμβάνει 10 διαφορετικά μεγέθη.

Από εκείνη τη στιγμή, ο κόσμος του κρασιού άλλαξε ριζικά.

Σε διάφορες περιοχές και σε διαφορετικές ηπείρους παράγονται σήμερα κρασιά που δεν υπήρχαν ή ήταν εντελώς άγνωστα εκείνη την εποχή. Ως εκ τούτου, η ανάπτυξη της σειράς Sommeliers συνεχίστηκε από τον γιο του Georg Riedel μέχρι που η σειρά Sommeliers έγινε μια μεγάλης κλίμακας "βιτρουμ-βινοθήκη" στο υψηλότερο επίπεδο τεχνικής ανάπτυξης.

Το 1991 ο Robert Parker, εκδότης του περιοδικού Wine Advocate έγραψε: "Τα καλύτερα γυαλιά, τόσο από τεχνική άποψη όσο και από άποψη μέγιστης απόλαυσης, είναι αυτά που κατασκευάζονται από την Riedel. Το αποτέλεσμα που δίνουν αυτά τα ποτήρια στο καλό κρασί είναι πραγματικά εξαιρετικό. Δεν μπορώ να εκφράσω αρκετά πόσο μεγάλη διαφορά κάνει"

Χάρη στην παγκόσμια ζήτηση, η σειρά Sommeliers είναι πλέον η απόλυτη κορυφαία σειρά ποτηριών κρασιού και η πιο επιτυχημένη σειρά φυσητών ποτηριών κρασιού στον κόσμο. Κάθε ποτήρι φτιάχνεται ξεχωριστά: η κορυφή φυτεύεται σε καλούπι, το στέλεχος και η βάση διαμορφώνονται με το χέρι σύμφωνα με τις μεθόδους παραγωγής που αναπτύχθηκαν στις αρχές του 1900.

Οι υαλουργοί χρησιμοποιούν το ταλέντο τους, τις δεξιότητές τους και τη φροντίδα τους για να δώσουν στη σειρά Sommeliers τη δεξιοτεχνία που περιμένουν οι πελάτες. Τα Sommeliers είναι κατασκευασμένα από γυαλί με περιεκτικότητα σε μόλυβδο άνω του 24%.