Μαχαίρι ψωμιού ALPHA POM 32 cm, μαύρο, Güde

Λεπτομερής περιγραφή προϊόντος

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με κυματοειδή λεπίδα για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες
• ιδανικό για φρέσκα, μαλακά γλυκά με σφιχτή κρούστα
• πληροί τις απαιτήσεις για χρήση στη γαστρονομία
• σφυρηλατημένο στο χέρι από ένα κομμάτι υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 με βέλτιστη σκληρότητα 57-58 HRC στην κλίμακα Rockwell
• η σφυρηλάτηση ακολουθείται από φινίρισμα σε έως και 55 χειρωνακτικές εργασίες
• σκλήρυνση στους -80°C για πολύ υψηλή σκληρότητα με ταυτόχρονη διατήρηση υψηλής ευκαμψίας
• η γωνία λείανσης 33° εξασφαλίζει ταυτόχρονη ευκρίνεια και σταθερότητα
• εργονομικά διαμορφωμένη, λεπτότατα γυαλισμένη λαβή από ανθεκτικό πλαστικό hostaform, με τρία πριτσίνια και διακριτικό φινίρισμα για ασφαλή εργασία ανά πάσα στιγμή
• η χειροποίητη παραγωγή εξασφαλίζει απαράμιλλη ποιότητα και ακρίβεια κατασκευής
• ο πλήρως μεταλλικός σχεδιασμός προσφέρει τέλεια ισορροπία για εργασία μεγάλης διάρκειας χωρίς κόπωση των χεριών
• μέρος της σειράς μαχαιριών κουζίνας ALPHA POM
• κάθε μαχαίρι είναι συσκευασμένο σε φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 32 cm
• μήκος λαβής: 13 cm
• υλικό λεπίδας: χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)
• υλικό λαβής: hostaform POM (πλαστικό)
• ασφαλές για πλυντήριο πιάτων