Ιαπωνικό μαχαίρι KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, καφέ, Dellinger

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• εξαιρετικά κοφτερό ιαπωνικό μαχαίρι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ατσάλι Damascene με εντυπωσιακό σχεδιασμό
• η πολύ μακριά λεπτή λεπίδα επιτρέπει μεγάλες αδιάκοπες κοπές, διατηρώντας την ακεραιότητα και τη φρεσκάδα των κομμένων υλικών
• αλέθεται μόνο από τη μία πλευρά και είναι σχεδιασμένο για την κοπή λεπτών φετών ψαριών για σούσι και σασίμι
• αλλά μπορείτε επίσης να κόψετε εύκολα μεγάλα κομμάτια κρέατος ή λαχανικά σε λεπτές φέτες
• η προσεκτικά χειροποίητη λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 110 στρώματα δύο σκληρών ανοξείδωτων και σφυρηλατημένων χαλύβων και επιτυγχάνει σκληρότητα περίπου 60 HRC και εξαιρετική κοφτερότητα
• το αστραφτερό μοτίβο damascene στη λεπίδα ελαχιστοποιεί την τριβή κατά την κοπή και αποτρέπει την προσκόλληση του φαγητού στη λεπίδα
• ο εξαιρετικός σχεδιασμός λαβής οκταγωνικού σχήματος από εξωτικό ξύλο της ερήμου Iron-Wood και κέρατο βουβαλιού με ορειχάλκινες μεταβάσεις είναι σχολαστικά γυαλισμένος και εργονομικά διαμορφωμένος για ανώτερο έλεγχο
• το ειδικό σχήμα του προστατευτικού είναι κατάλληλο για ασιατική λαβή μαχαιριού
• κάθε κομμάτι είναι πρωτότυπο

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λαβής: 160 mm
• μήκος λεπίδας: 270 mm
• συνολικό μήκος: 430 mm
• δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων - πλύνετε μόνο στο χέρι και στεγνώστε αμέσως