Μαχαίρι λαχανικών ALPHA OAK 9 cm, καφέ, Güde

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι με κοντή λεπίδα, που δημιούργησε ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Harald Rüssel
• ιδανικό για ξεφλούδισμα, ξύσιμο και φέτες λαχανικών
• το ξύλο της λαβής προέρχεται από βαρέλια κρασιού 80 ετών, οπότε είναι πολύ ώριμο, σκληρό και σχεδόν άφθαρτο
• σφυρηλατημένο στο χέρι από ένα κομμάτι υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 με βέλτιστη σκληρότητα 57-58 HRC στην κλίμακα Rockwell
• η σφυρηλάτηση ακολουθείται από φινίρισμα σε περισσότερες από 40 χειροκίνητες εργασίες
• σκλήρυνση στους -80°C για πολύ υψηλή σκληρότητα με ταυτόχρονη διατήρηση υψηλής ευκαμψίας
• η γωνία λείανσης 33° εξασφαλίζει ταυτόχρονη ευκρίνεια και σταθερότητα
• εργονομικά διαμορφωμένη λαβή με ξύλο δρυός, τρία πριτσίνια και διακριτικό φινίρισμα για ασφαλή εργασία ανά πάσα στιγμή
• η χειροποίητη παραγωγή εξασφαλίζει απαράμιλλη ποιότητα και ακρίβεια κατασκευής
• ο πλήρως μεταλλικός σχεδιασμός προσφέρει τέλεια ισορροπία για εργασία μεγάλης διάρκειας χωρίς κόπωση των χεριών
• μέρος της σειράς μαχαιριών κουζίνας ALPHA OAK

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 9 cm
• μήκος λαβής: 11 cm
• υλικό λεπίδας: χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)
• υλικό λαβής: ξύλο δρυός
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων