Ακονιστήρι μαχαιριού TRIUM Diamond Cams για την de Buyer

Product detailed description

Το ακονιστήρι μαχαιριών TRIUM Diamond Cams Pro της γαλλικής εταιρείας de Buyer έχει σχεδιαστεί για το εύκολο και γρήγορο ακόνισμα των μαχαιριών. Είναι κατάλληλο για πολύ θαμπά μαχαίρια καθώς και για εκείνα των οποίων τις λεπίδες θέλουμε να διατηρήσουμε. Το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σύστημα ακονίσματος του TRIUM Diamond Cams Pro παράγει μια κανονική ακμή. Σχεδιασμένο για επαγγελματίες και λάτρεις της κουζίνας. Ο μύλος με δύο υποδοχές λείανσης είναι εξοπλισμένος με τρεις μονάδες λείανσης. Η πρώτη υποδοχή περιέχει μία μονάδα λείανσης (βιομηχανικό διαμάντι, 400 κόκκων), η δεύτερη έξυπνα σχεδιασμένη υποδοχή περιέχει δύο μονάδες (βιομηχανικό διαμάντι, 600 κόκκων και μονάδα χρωμίου). Όταν χρησιμοποιείτε τη δεύτερη σχισμή, είναι σημαντικό να σκεφτείτε τον τρόπο με τον οποίο τεντώνεται το μαχαίρι. Για βασικό ακόνισμα, το μαχαίρι τραβιέται μέσα από τη δεύτερη σχισμή σε βάθος, για διατήρηση της λεπίδας, το μαχαίρι τραβιέται μέσα από την ίδια σχισμή, αλλά μόνο ελαφρά.

• Ακονιστήρι γενικής χρήσης για όλες τις μάρκες μαχαιριών
• Για εύκολη και γρήγορη λείανση εγκεφαλικού επεισοδίου
• Επαγγελματική ποιότητα, άνετη και ασφαλής λαβή
• Πατενταρισμένο σύστημα λείανσης "Diamond Cams"
• Μεγάλη διάρκεια ζωής λείανσης - έως και 10 000 τραβήγματα
• Μέθοδος λείανσης τριών σταδίων για πολύ θαμπά μαχαίρια
• Πρώτη ενότητα για την αποκατάσταση της όψης ενός πολύ θαμπού μαχαιριού, βιομηχανικό διαμάντι, 400 κόκκοι
• Δεύτερη μονάδα για βασικό ακόνισμα ακμών, βιομηχανικό διαμάντι, 600 κόκκοι
• Τρίτη μονάδα χρωμίου για το ακόνισμα, δηλαδή την τελική λείανση (στίλβωση) της λεπίδας
• Δεν είναι κατάλληλο για ειδικές λεπίδες που έχουν λειανθεί στη μία πλευρά, π.χ. μαχαίρια sashimi

Εύκολο στη χρήση:

1. Για θαμπά μαχαίρια, χρησιμοποιήστε πρώτα την ενότητα 1 (βιομηχανικό διαμάντι, 400 κόκκοι, γωνία λείανσης 15°), η οποία αποκαθιστά μια πολύ θαμπή ή κατεστραμμένη λεπίδα (όψη λεπίδας). Τα δάχτυλα τοποθετούνται με ασφάλεια στη λαβή του μύλου. Τραβήξτε το μαχαίρι προς τα κάτω αρκετές φορές.
2. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε την ενότητα 2 - Διαμαντένιοι εκκεντροφόροι (βιομηχανικό διαμάντι, 600 κόκκοι, γωνία λείανσης 15°) για το βασικό ακόνισμα της λεπίδας. Στο δεύτερο βήμα, σπρώξτε το μαχαίρι μέσα από την ενότητα 2 μόνο μερικές φορές. Για μαχαίρια σε καλή κατάσταση, η διαδικασία ακονίσματος ξεκινά σε αυτό το στάδιο. Τραβήξτε το μαχαίρι σε ένα τόξο "βαθιά" μέσα στο άλεσμα, προς το μέρος σας.
3. Συνεχίστε με το βήμα 3, λειαίνοντας τη λεπίδα στην 3η χρωμιωμένη μονάδα. Τραβήξτε ελαφρά τη λεπίδα προς το μέρος σας. Η επιχρωμιωμένη μονάδα λειαίνει την επιφάνεια της λεπίδας όπως ένα κλασικό ακονιστήρι. (Η επιχρωμιωμένη ξύστρα γυαλίζει τη λεπίδα, δεν την ακονίζει. Έτσι, δεν υπάρχει αφαίρεση υλικού λεπίδας.) Συνιστούμε τη συχνή συντήρηση της λεπίδας με τη μονάδα χρωμίου 3, κατά προτίμηση πριν από κάθε χρήση του μαχαιριού.

Συμβουλή χρήσης: Η μέθοδος λείανσης είναι πιο αποτελεσματική όταν χρησιμοποιείται αντίστροφα. Αν το μαχαίρι σας είναι σε πολύ καλή κατάσταση, ξεκινήστε πρώτα με το βήμα 3. Αν αυτό το γυάλισμα δεν είναι αρκετό, δοκιμάστε να σπρώξετε το μαχαίρι μέσα από την ενότητα 2 αρκετές φορές. Αν και αυτό δεν είναι αρκετό, κάντε αρκετές κινήσεις με την ενότητα 1 μέχρι η λεπίδα να είναι απόλυτα κοφτερή. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τις ενότητες 2 και 3. Για ελάχιστη φθορά των μαχαιριών, χρησιμοποιήστε μόνο την ενότητα 3 για καθημερινό ακόνισμα.