Μαχαίρι για αλλαντικά ALPHA MIKARTA 21 cm, κόκκινο, Güde

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• ένα μοναδικό μαχαίρι που θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους ερασιτέχνες μάγειρες
• σημαντικός βοηθός στην επεξεργασία κρέατος, ζαμπόν απευθείας από το μπούτι, λαχανικών κ.λπ.
• σφυρηλατημένο στο χέρι από ένα κομμάτι υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 με βέλτιστη σκληρότητα 57-58 HRC στην κλίμακα Rockwell
• η σφυρηλάτηση ακολουθείται από φινίρισμα σε περισσότερες από 40 χειροκίνητες εργασίες
• σκλήρυνση στους -80°C για πολύ υψηλή σκληρότητα με ταυτόχρονη διατήρηση υψηλής ευκαμψίας
• η γωνία λείανσης 33° εξασφαλίζει ταυτόχρονη ευκρίνεια και σταθερότητα
• εργονομικά διαμορφωμένη λαβή με σύνθετο υλικό micarta, τρία πριτσίνια και διακριτικό φινίρισμα για ασφαλή εργασία ανά πάσα στιγμή
• η λείανση της λαβής δημιουργεί ένα μοναδικό μοτίβο, έτσι ώστε να μην υπάρχουν δύο μαχαίρια που να μοιάζουν ακριβώς μεταξύ τους
• η χειροποίητη παραγωγή εξασφαλίζει απαράμιλλη ποιότητα και ακρίβεια κατασκευής
• ο πλήρως μεταλλικός σχεδιασμός προσφέρει τέλεια ισορροπία για εργασία μεγάλης διάρκειας χωρίς κόπωση των χεριών
• μέρος της σειράς μαχαιριών κουζίνας MIKARTA

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 21 cm
• μήκος λαβής: 12 cm
• υλικό λεπίδας: χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)
• υλικό λαβής: σύνθετο micarta, χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων