Μαχαίρι φιλεταρίσματος HANA 15 cm, καφέ, Yaxell

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• η στενή και εύκαμπτη λεπίδα αυτού του μαχαιριού διευκολύνει το ακριβές φιλετάρισμα των ψαριών και τον λεπτό τεμαχισμό του κρέατος, καθιστώντας το ιδανικό για την προετοιμασία πιάτων όπου η ακρίβεια και η λεπτότητα της κοπής είναι σημαντικές
• η υψηλή ευκαμψία της λεπίδας επιτρέπει τον εύκολο διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα και την άψογη προετοιμασία των φιλέτων - θα το εκτιμήσετε όταν ετοιμάζετε πιάτα με ψάρι
• το μήκος λεπίδας 150 mm είναι ιδανικό για την επεξεργασία μικρότερων ψαριών και κρέατος όπου απαιτείται ακρίβεια και φινέτσα
• η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ιαπωνικό ανοξείδωτο ατσάλι MOVAX, το οποίο είναι γνωστό για την εξαιρετική αντοχή του και την ικανότητά του να διατηρεί την ακμή του - έτσι το μαχαίρι παραμένει κοφτερό ακόμα και με τακτική χρήση και προσφέρει αξιοπιστία σε κάθε κοπή
• υψηλή σκληρότητα λεπίδας 58 HRC σημαίνει ότι η λεπίδα διατηρεί την ποιότητά της για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για συχνό ακόνισμα
• η κατασκευή San Mai, η οποία χρησιμοποιεί έναν σκληρό πυρήνα που περιβάλλεται από δύο στρώματα σκληρού χάλυβα, παρέχει αντοχή στο σπάσιμο και προάγει τη μεγάλη διάρκεια ζωής του μαχαιριού
• το παραδοσιακό μοτίβο hamon στη λεπίδα προκαλείται από τη σκλήρυνση και δίνει στο μαχαίρι μια αυθεντική ιαπωνική εμφάνιση και αισθητική αξία, καθιστώντας το μια απόλαυση για κάθε λάτρη του παραδοσιακού σχεδιασμού
• πολυτελής, εργονομικά διαμορφωμένη λαβή από ξύλο Pakka παρέχει άνετο και σταθερό κράτημα - ακόμη και όταν εργάζεστε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το μαχαίρι παραμένει άνετο στο κράτημα
• η οκταγωνική λαβή αυξάνει την ασφάλεια και τον έλεγχο του μαχαιριού, κάτι που θα εκτιμήσετε όταν εργάζεστε με ακρίβεια με ευαίσθητα κρέατα
• το μαχαίρι είναι χειροποίητο στην ιαπωνική πόλη Σέκι, η οποία φημίζεται για την πλούσια παράδοση της στην κατασκευή σπαθιών και μαχαιριών - δίνοντας σε κάθε μαχαίρι έναν μοναδικό χαρακτήρα
• χάρη στον ποιοτικό σχεδιασμό του, το μαχαίρι είναι κατάλληλο για επαγγελματική χρήση αλλά και για οικιακούς μάγειρες που εκτιμούν τα πρώτης τάξεως εργαλεία στην κουζίνα τους
• ο κομψός συνδυασμός παραδοσιακού ιαπωνικού σχεδιασμού και μοντέρνας λειτουργικότητας καθιστούν αυτό το μαχαίρι όχι μόνο ένα πρακτικό εργαλείο, αλλά και μια κομψή προσθήκη σε κάθε κουζίνα
• αποκλειστικό δώρο - παραδίδεται σε κουτί δώρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ταυτόχρονα με θήκη αποθήκευσης μαχαιριών

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 150 mm
• δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
• καθαρίζεται με χλιαρό, όχι ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό
• δεν προορίζεται για την κοπή κρέατος με κόκαλο
• χρήση μόνο σε σανίδα κοπής, κατά προτίμηση από ξύλο ή πλαστικό