Καλούπι ψησίματος για Cannelé, 4,5 cm, χάλκινο, de Buyer

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• χάλκινα καλούπια από κασσίτερο, ειδικά σχεδιασμένα για την παραγωγή του Canelé, του διάσημου κέικ Μπορντό
• αμιγώς παραδοσιακό σχήμα και υλικά
• μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή πρωτότυπων cupcakes
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψυχρή διαμόρφωση
• τέλεια αγωγιμότητα θερμότητας και καραμελοποίηση χάρη στο χαλκό
• άριστα αποτελέσματα μαγειρέματος για αυθεντικό Canelé
• παχιά επίστρωση κασσίτερου για επαγγελματική χρήση

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διάμετρος: 4,9 cm
• ύψος: 4,5 cm
• όγκος: 0,06 l
• υλικό: εσωτερική επιφάνεια κασσιτερωμένη, εξωτερική επιφάνεια χαλκός
• θερμοκρασία: έως +230 °C
• μην θερμαίνετε πάνω από 230 °C (σημείο τήξης του κασσίτερου)
• δεν είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και πλυντήριο πιάτων
• τακτικά ανασχηματισμός
• εσωτερική επιφάνεια - πλύσιμο στο χέρι με μη λειαντικό σφουγγάρι
• εξωτερική επιφάνεια - καθαρίστε με ειδικό γυαλιστικό χαλκού