Φόρμα ELASTOMOULE, για 48 μίνι κεκάκια, 2,5 cm, από σιλικόνη, de Buyer

Product detailed description

Το επαγγελματικό καλούπι σιλικόνης για 48 μίνι ημισφαίρια ⌀ 2,5 cm με επίπεδο πυθμένα Elastomoule® είναι κατάλληλο τόσο για ζεστή όσο και για κρύα παρασκευή. Τέλειο σχήμα με αιχμηρές άκρες για τέλεια παρουσίαση των δημιουργιών σας.

Τα επαγγελματικά καλούπια σιλικόνης Elastomoule® της γαλλικής εταιρείας de Buyer αποτελούν την απόλυτη κορυφή της αγοράς. Χάρη στο ειδικό υλικό - αφρός σιλικόνης που περιέχει μεταλλική σκόνη, αυτά τα καλούπια είναι εξαιρετικά θερμικά αγώγιμα και εγγυώνται τέλεια αποτελέσματα. Η ζύμη θα ψηθεί ομοιόμορφα, με ένα καραμελωμένο στρώμα σε όλη την επιφάνεια. Οι φόρμες Elastomoule® αντέχουν σε θερμοκρασίες από -70°C έως +300°C, επομένως είναι κατάλληλες τόσο για ψήσιμο όσο και για μετέπειτα αποθήκευση στην κατάψυξη. Οι Γάλλοι γαστρονόμοι χρησιμοποιούν αυτά τα καλούπια για να παρασκευάσουν διάφορα ορεκτικά και επιδόρπια, ψητά και άψητα. Είναι επίσης κατάλληλες για διάφορες κρέμες αυγών, αφρούς με σαντιγί, ασπίκλες κ.λπ.

Επαγγελματικά καλούπια σιλικόνης Elastomoule® de Buyer εν συντομία:

• εύκαμπτος και αντικολλητικός αφρός σιλικόνης με μεταλλική σκόνη
• εξαιρετικά γρήγορη μεταφορά θερμότητας λόγω μικροφυσαλίδων στο υλικό
• τέλεια καραμελοποίηση του ψημένου περιεχομένου
• πατενταρισμένο σύστημα
• κατάλληλο για ψήσιμο και κατάψυξη, αντέχει σε θερμοκρασίες από -70°C έως +300°C
• επαγγελματική ποιότητα

Χρήση καλουπιών Elastomoule®:

• Πλύνετε τα καλούπια με σαπουνόνερο ή στο πλυντήριο πιάτων πριν τα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Βουτυρώστε τη φόρμα μόνο με λίγο λάδι ή βούτυρο πριν από την πρώτη χρήση. Αυτό δεν θα είναι απαραίτητο για περαιτέρω χρήση.
• Αν χρησιμοποιείτε τις φόρμες στο φούρνο, τοποθετήστε τις απευθείας στη σχάρα και όχι στο ταψί. Το πλέγμα θα έχει ως αποτέλεσμα πολύ καλύτερη κυκλοφορία της θερμότητας και πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα του περιεχομένου. Η σχάρα πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του φούρνου.
• Οι θερμοκρασίες που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο στις φόρμες σιλικόνης Elastomoule® είναι οι ίδιες με αυτές των συμβατικών δίσκων ψησίματος.
• Μη χρησιμοποιείτε το φούρνο σε λειτουργία γκριλ, οι υπέρυθρες ακτίνες μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή ζημιά στα καλούπια.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Ποτέ μη βάζετε το προϊόν στο φούρνο αν κάποια από τις κοιλότητες του καλουπιού είναι άδεια! Ρίξτε λίγο λάδι στα κενά ή πασπαλίστε τα με αλεύρι.
• Μην χρησιμοποιείτε μαχαίρι ή άλλα αιχμηρά αντικείμενα για να χειριστείτε το καλούπι.
• Καθαρίζεται εύκολα κάτω από τρεχούμενο νερό ή στο πλυντήριο πιάτων.