Τρίφτης για ξύσμα MASTER, με λαβή από ξύλο καρυδιάς, Microplane

Product detailed description

Οι εξαιρετικά όμορφες, εξαιρετικά ευχάριστες στην αφή λαβές από λαδωμένο ξύλο καρυδιάς, οι οποίες προσθέτουν μια ζεστή πινελιά σε κάθε στυλ εξοπλισμού κουζίνας, είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της νέας σειράς κομψών τρίφτες Master της αμερικανικής μάρκας Microplane®. Εκτός από τον μοναδικό σχεδιασμό, οι τρίφτες διαφόρων τύπων διαθέτουν ανώτερη λειτουργικότητα που θα απολαμβάνετε για πολλά χρόνια χάρη στην ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται. Μια σίγουρη επιλογή για τους "τεχνίτες" που τους αρέσει να δημιουργούν τέλεια έργα τέχνης στην κουζίνα.

Ο τρίφτης φλούδας εσπεριδοειδών Zester fine είναι ειδικά σχεδιασμένος για το τρίψιμο του εξωτερικού μέρους της φλούδας των εσπεριδοειδών. Ο αγγλικός όρος "zest" αναφέρεται στο ανώτερο χρωματισμένο στρώμα της φλούδας των εσπεριδοειδών, το οποίο περιέχει αρωματικά αιθέρια έλαια. Η φλούδα των λεμονιών, των πορτοκαλιών, των λάιμ και άλλων εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα για να αρωματίσει μια ποικιλία πιάτων, από γλυκά επιδόρπια, σάλτσες και ντρέσινγκ μέχρι ζυμαρικά και ψητά κρέατα, αλλά και για τη διακόσμησή τους, τόσο φρέσκα όσο και ζαχαρωμένα. Το ξύσμα τρίβει τη λεπτή φλούδα με ακρίβεια και ακρίβεια, χωρίς ανεπιθύμητη ζημιά στο φρούτο.

• Λεπτός τρίφτης ειδικά σχεδιασμένος για το τρίψιμο της φλούδας εσπεριδοειδών
• Στενή και πολύ μεγάλη λειτουργική περιοχή
• Μπορεί επίσης να τρίψει σκληρό τυρί, τζίντζερ, σοκολάτα, μοσχοκάρυδο ή τρούφες
• Σχηματίζει ένα λεπτό πουρέ σκόρδου, μετατρέπει τα μπαχαρικά σε αρωματική σκόνη
• Όμορφος χειροποίητος σχεδιασμός με ξύλινη λαβή σε συνδυασμό με εξαιρετική λειτουργικότητα
• Η σειρά Master έλαβε το διάσημο βραβείο Red Dot Design Award 2017 - νικητής
• Αντιολισθητικό καπάκι από καουτσούκ για μεγαλύτερη σταθερότητα κατά την εργασία και προστασία της επιφάνειας εργασίας
• Η αιχμηρότητα του τρίφτη εμποδίζει το θρυμματισμό, το άλεσμα ή τη σύνθλιψη των τροφίμων
• Αποδοτική και ακριβής σχάρα χωρίς περιττή προσπάθεια και πίεση
• Λαβή από λαδωμένο ξύλο καρυδιάς με πιστοποιημένη προέλευση από τις ΗΠΑ
• Μόνιμα αιχμηρό λειτουργικό τμήμα από χειρουργικό ανοξείδωτο χάλυβα 18/8
• Μπορεί να κρεμαστεί από τον εύχρηστο γάντζο στη λαβή
• Εύκολος καθαρισμός με σφουγγάρι/βουρτσάκι κάτω από τρεχούμενο νερό
• Πλυντήριο πιάτων
• Περιλαμβάνει προστατευτικό κάλυμμα για ασφαλή αποθήκευση σε συρτάρι

Σημείωση: Λόγω της πολύ μεγάλης κοφτερότητας των τρίφτες, συνιστούμε τη χρήση γαντιών Microplane® ή προστατευτικών δακτύλων για την ασφάλειά σας!

Φλούδα εσπεριδοειδών - συμβουλές:

• Για φλούδες εσπεριδοειδών, επιλέξτε εσπεριδοειδή που δεν έχουν υποστεί χημική επεξεργασία
• Πλύνετε καλά τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό
• Τρίψτε ελαφρά με τα δάχτυλά σας τυχόν λίπη και βρωμιά
• Στεγνώστε καλά
• Τοποθετήστε τον τρίφτη διαγώνια στην επιφάνεια εργασίας και τρίψτε απαλά την επιφανειακή φλούδα εσπεριδοειδών
• Προσέξτε να μη χτυπήσετε το πικρό λευκό στρώμα της φλούδας, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από τη φλούδα
• Γυρίστε σταδιακά τα φρούτα μέχρι να πάρετε την επιθυμητή ποσότητα φλούδας
• Μπορείτε επίσης να κρατάτε τον τρίφτη στον αέρα και να τρίβετε π.χ. απευθείας στο μπολ με τη γλυκιά κρέμα
• Χρησιμοποιήστε τις λεπτές ρινίσματα για το μαγείρεμα κατά προτίμηση αμέσως, όσο ο φλοιός είναι φρέσκος και αρωματικός
• Χρησιμοποιήστε τα φρούτα χωρίς τη φλούδα για να πάρετε έναν νόστιμο χυμό
• Καθαρίστε τον τρίφτη με ένα σφουγγάρι κάτω από τρεχούμενο νερό

Η νέα συλλογή Master Collection, η οποία τιμήθηκε με το διάσημο βραβείο Red Dot Design Award 2017, περιλαμβάνει διάφορους τύπους κομψών τρίφτες κουζίνας με όμορφες λαβές από λαδωμένο ξύλο αμερικανικής καρυδιάς. Διαχρονικά σχεδιασμένες με πρακτική, αντιολισθητική άκρη από καουτσούκ, οι τρίφτες βασίζονται στη σειρά Gourmet και σχεδιάστηκαν σε συνεργασία με επαγγελματίες και παθιασμένους μάγειρες χόμπι. Το μακρύ, λεπτό, ελαφρώς καμπυλωτό λειτουργικό μέρος, το οποίο έχει εξαιρετικά μεγάλη εμβέλεια και τέλεια αιχμηρότητα, είναι κατασκευασμένο από χειρουργικό ανοξείδωτο ατσάλι 18/8. Η σειρά Master συνδυάζει την αξέχαστη κληρονομιά της μάρκας Microplane® , που χαρακτηρίζεται από την ομοιότητα της πλάνης με τα εργαλεία επεξεργασίας ξύλου, με τον σύγχρονο σχεδιασμό των καλλιτεχνικά κατασκευασμένων προϊόντων χειροτεχνίας άψογης ποιότητας, λειτουργικότητας και ανθεκτικότητας.